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現場/線上上課

​轉化人生的藝術

《單堂課系列》

告別貧窮的富貴心法

許多人感嘆,現在這個時代,要賺錢真的很困難?不過在許多人感嘆的同時,還是有很多人鈔票大把大把地賺。
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如果你也常常這樣感嘆,那麼你可以去回想一件事:你有沒有花精神,把事情做到位?
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住家附近開了一間鐵板燒,剛開始生意還不錯,用餐的時間大約都有七八成的客人。不過相較於其他店家,用餐時間總是高朋滿座,甚至需要排隊等候,這間鐵板燒的來客量,相較之下是比較小的。
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鐵板燒的套餐$360起跳,除了正常的主餐、兩樣青菜、湯和白飯之外,還附給你兩隻蝦子和一小片魚。看起來頗為豐盛。
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附近的許多店家,消費相對都比較低。我猜想,會不會是因為鐵板燒的價位比較高,所以去的人比較少?
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不過不知道為什麼,我心裡對於這家鐵板燒,始終有一種排斥?一點都不想進去吃!
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直到某一次遇到一個連續假期,許多店家都休息,只有便利商店和少數的店家開著。眼看著想吃的店家大排長龍,飢腸轆轆的我,發現鐵板燒裡面有空位,心想,不如進去試試看吧!
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我ㄧ坐下來,剛好檯面內側的廚師正在清理料理檯。
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廚師把清水倒在料理檯上,檯面的高溫讓清水呈現煮沸的滾燙狀態。廚師用鍋鏟把開水跟檯面上的髒污充分混合之後,以鍋鏟把髒水推進垃圾桶裡,最後再用毛巾把檯面和鍋鏟擦乾淨。
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這個原本是一般鐵板燒清理料理台的標準流程,但是我面前的廚師,並沒有徹底把檯面擦乾淨,上面還留有之前烹調後的殘渣。
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我心想,在這樣的檯面上烹調,食物應該會燒焦吧?
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果不其然,他倒了一大把高麗菜在檯面上,沒有清掉的殘渣,就讓高麗菜燒焦了。廚師發現後便便趕緊用鍋鏟,把燒焦的部分直接掃進垃圾桶。
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雖然燒焦的部分被丟掉了,但是其他沒有燒焦的高麗菜,卻有著淡淡的焦味,你根本不會想要吃第二口。
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但這還不算誇張。廚師接著料理我的主菜,但這時店裡來了好幾組客人,廚師忙碌了起來,檯面上同時料理著好幾份餐點,他顯得有些手忙腳亂。
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檯面的清理更是隨便,常常沒有清得很乾淨,就開始進行下一份的料理。因此我的豆芽菜,就在這樣的檯面上被烹調者。結果當然是燒焦了。但是這一次師父沒有把燒焦的丟掉,反而直接上菜。
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我看著眼前焦黑的豆芽菜,心裡面終於明白,我不想進來這家店的原因了!
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這位廚師或許花了許多時間學習,才能夠成為鐵板燒的主廚。但是他的小馬虎,就毁了他自己過往用心累積的經驗。這種「小馬虎」,對他的人生來說,就是一種「破格」。
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這也是許多人一直在底層打滾,人生無法往上走的一個重要原因。
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以這位廚師來說,料理檯面要清理的非常乾淨,不能有任何食物的殘渣。食物燒焦了應該要完全丟棄。但是廚師既沒有把檯面清乾淨(小馬虎),也沒有重新料理(小貪心)。這些該做到位的事情,他都做不到,當然就很難賺得到錢。
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所以這家鐵板燒,後來就倒閉了。我猜想,這個廚師可能永遠不會明白,為什麼客人不來了?
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做事情隨隨便便很馬虎的人,人生是很難過的豐盛的。這樣的例子在我們的周圍很常見。
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以前我回娘家的時候,電梯以及樓梯間常常充斥著濃濃的漂白水味。
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母親說,負責清潔公共空間的阿伯,因為懶得換水,所以就在水桶裡倒了大量的漂白水,每一次就用這一桶水,從頭拖(地)到尾。
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嗆鼻的味道讓住戶們很不舒服,於是跟總幹事反應。總幹事便去跟阿伯討論,希望他能夠改進。但阿伯卻硬拗說,加了漂白水有消毒的效果,對環境比較好。所以他依然用一桶濃濃的漂白水來拖地。
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這個清潔人員,後來就被解僱了。
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所以如果你做事情,總是會有「小馬虎」、「小貪心」、「小吝嗇」的習慣,那麼你就很難賺到錢。
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章成老師有一篇文章《沒有錢的人,你也能錢滾錢》當中有寫到:在你的工作上,特別願意花錢(物理與心力)去把它「做到位」,做到會讓人驚艷,那麼大家的錢就會流向你。(註1)
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在倒閉的鐵板燒附近,就有一家幾十年的排骨酥老店。從早上開始營業,賣到中午大約1:30。下午的時間,老闆娘就在店裡面炸排骨以及熬大骨湯。每天都會看見他換一桶新的油,炸完的油會有人來回收。
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而他的高湯也是用豬大骨去熬煮出來的,所以每一次去吃麵,都會忍不住把湯喝光。
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這一份用心,客人是會感受到的。所以這家麵店即使開了很多年,盛況依然不減當年。
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如果你希望自己也能夠錢滾錢,那麼可以從現在開始,培養把事情做到位的好習慣。你可以從日常生活當中的小事情開始練習。
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例如:做資源回收的時候,那些使用過的食器(便當盒、紙碗),你可以把它洗乾淨,再放入回收桶裡。
可以回收的紙箱,先去除上面的膠帶以及釘書針,然後把紙箱拆開來壓扁,再放入回收筒裡。
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如果能夠從這些別人看不見的小事裡,練習把事情做到位。那麼漸漸的,你就能夠養成這個好的習慣。很自然地,你在工作以及家事上面,都會想要盡心盡力地把每一件事情都做到位。那麼金錢自然就會流向你喔!
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更多讓金錢流向你的心法,歡迎來聆聽單堂課《脫離貧窮的富貴心法》

講師
雅娟老師

雅娟老師

告別貧窮的富貴心法

課程日期

2024/11/16(六) 14:00~15:30
2024/12/19(四) 19:00~21:00

課程費用

現場上課:1,200元/堂

視訊上課:1,800元/堂

上課地點

現場上課:台北.大日講堂(忠孝復興捷運3號出口)

線上上課:Webex Meetings

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(報名後將會專人提供您視訊連結方式以及指導使用APP)

注意事項

報名截止日為開課五天前,繳費截止日為開課日三天前。

發佈時間

2023年6月24日 星期六

最後修改

2024年10月31日 上午8:30:22

Contact

報名方式

▪ 連絡/大日講堂行政秘書

▪ Line ID/ hievernew

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